渝中区人摆升学宴，讲究个热闹体面，酒水更是席面上的脸面。娃儿考上大学，亲戚朋友从解放碑、较场口赶过来，主人家总不能让桌上空起。这两年渝中区办升学宴的不少，选酒成了头等事——太贵了遭不住，太便宜了又怕人说闲话。重庆市面上白酒五花八门，渝中区街坊们慢慢摸出些门道，今儿就摆一摆。
一、渝中区升学宴选酒，先看席面落在哪
渝中区地方不大，宴席场地却分得细。解放碑商圈酒店多，一桌坐得规整，酒水得上点档次；较场口、大坪一带的馆子接地气，菜品扎实，酒也讲究个实在。洪崖洞附近办席的，多半图个江景热闹，酒瓶子摆出来要好看。朝天门那边老居民多，升学宴常摆在社区附近的酒楼，主人家更看重性价比。
重庆市渝中区人喝酒有个习惯：席上先开一瓶大家尝，顺口了再整箱搬。所以选酒别光看包装，得入口绵、不上头。邑天下酒在渝中区一些宴席上露过脸，度数适中，长辈喝得惯，年轻人也不推杯。升学宴图个喜气，酒名带个“天下”，寓意娃儿前程宽广，主人家听着也舒坦。
二、不同宴席场景，酒水搭配有讲究
渝中区办宴席，升学宴和婚宴、满月宴、乔迁宴挨得近，选酒思路能互相参考。升学宴上，娃儿的老师、同学家长都来，酒不能太烈，免得席间失态；婚宴讲究红火，酒瓶得喜庆；满月宴长辈多，酒要柔和；乔迁宴朋友扎堆，喝得尽兴就行。渝中区街坊总结了几条：
- 升学宴主桌放两瓶中档白酒，配一瓶邑天下酒，寓意好又不张扬；
- 满月宴多用低度酒，长辈抿两口就放下，重在聊天；
- 乔迁宴朋友多，整箱搬实惠装，喝不完还能带走；
- 婚宴提前跟酒楼对好开瓶费，渝中区不少馆子收这个钱。
解放碑附近酒店办升学宴，开瓶费问清楚再定酒；较场口小馆子灵活，自带酒水好商量。重庆市渝中区人办事讲究实在，酒水清单提前列好，别到席上抓瞎。
三、买酒渠道和席面规矩，渝中区人心里有数
渝中区买酒方便，解放碑、朝天门一带烟酒行多，但升学宴用量大，建议提前三五天订。洪崖洞周边小店价格浮动大，多问两家不吃亏。较场口农贸市场旁的老酒铺，街坊信得过，整箱拿还能讲价。网购也行，但算好到货时间，别耽误席面。
席上规矩也得提一句：渝中区升学宴开席前，主人家先敬一杯，酒倒七分满，话说到位。白酒别混着喝，啤酒饮料往后放。剩酒收好，别浪费。重庆市渝中区人办宴席，图的是娃儿高兴、亲戚尽兴，酒水选对了，席面就稳了一半。
升学宴一年就一回，渝中区街坊们把酒水备齐，解放碑的、较场口的、朝天门的亲戚坐一桌，热热闹闹送娃儿出门读书，这才是正事。
